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在家居风水中，炉灶占有十分重要的地位。那么，炉灶风水有那些讲究呢？下面上海风水大师刘丰年老师根据多年看风水的经验来谈谈这个问题。
很多人都不重视厨房风水，认为那只不过是煮饭烧水的地方，所以认为是无关痛痒。其实，这是大错特错，因为炉灶对宅运的影响很大。根据《阳宅三要》这本风水古籍的说法，要判断一间房屋的风水吉凶，首先看它的大门，主人房以及厨房的炉灶而定。
炉灶为何如此重要呢?
原来因为它是一家煮饭之处，全家老少的食物均是从那里烹煮出来的。所以，如果那里风水不佳，那便会令家人的健康受损，家宅不宁。
炉灶既然与家人的健康有如此密切的关系，我们就应该重视这个问题。风水学的原则是“喜回旋而忌直冲”，因为直冲便会有所损克，倘若炉灶正对大门，形成一条直线，那便是大门直冲炉灶。根据古书所示：“开门见灶，财畜多耗”。不单健康有损，而且还会破财。
即使炉灶不是正对大门，但若是对正厨房的门，形成一条直线，那也算是开门见灶。虽然情况没有大门直冲那么严重，但也不太言利，最好尽量避免这种情况出现。
化解大门正对炉灶的方法，最理想是把炉灶移开，不受大门或厨房门直冲为宜。若是不能移开，可以把厨房门改在与大门非正对的位置。如果厨房门也不能改，那应悬挂珠帘在厨房门口作为化解之用。
去年10月初的一天，上海一企业老板请刘丰年老师上门看风水，刘老师就发现他们家的炉灶在西边，正对着大门。老师当时就说：“你们两口子经常吵架，而且家中的小女孩容易生病。”果然如此！房东太太十分惊奇地说：“我们自从搬到这个房子后，夫妻感情就变差了，经常吵架，女儿也经常生病。原来是风水的原因！”
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